排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鹽焗大閘蟹該怎么做（鹽焗大閘蟹該怎么做才好吃）
更新時間：2022-08-08 09:05:55作者：未知
1、用刷子刷干凈蟹肚表面和軟毛處。
2、蟹清洗干凈后，再用廚房紙吸干表面水分待用。
3、鍋燒熱后，將粗鹽倒入砂鍋內(nèi)，再放入花椒、八角和香葉。
4、用筷子攪拌混合均勻，炒出香味。
5、蓋上鍋蓋，中火加熱至聽到鹽粒噼里啪啦的聲音，大約5分鐘左右，期間要不時的攪拌幾下。
6、將吸干水分的大閘蟹放進(jìn)去，讓適量鹽覆蓋在蟹表面，蟹肚朝上這樣蟹黃不容易流出浪費。
7、蓋上鍋蓋小火焗20分鐘左右，然后關(guān)火再燜3-5分鐘即可，蟹殼全部變紅就是熟了。