排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
浙江有什么小吃（浙江有什么小吃有名）
更新時(shí)間：2022-08-08 09:06:40作者：未知
1、浙江的特色小吃有燒梅、黃米果、縉云燒餅、卷餅、松陽(yáng)豆腐娘、縉云敲肉羹、奉化千層餅、寧波湯圓、雞肉線粉、千張包子、諸老大肉粽、燈盞糕、溫州魚丸、紹興臭豆腐、龍游發(fā)糕。
2、寧波湯圓。湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
3、燒梅。在慶元農(nóng)村，宴席上有一種點(diǎn)心必不可少，那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋，撒上白糖，再加入純豬油和勻，再用力捏成小圓團(tuán)，裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀像梅子，這也是名稱的由來(lái)。燒梅蒸熟后表面形成一層透明薄膜，光溜圓滑，里面則又酥又軟，香甜可口，是慶元特有的風(fēng)土名點(diǎn)。
4、縉云燒餅?？N云燒餅是浙江麗水縉云的傳統(tǒng)特色小吃，距今已經(jīng)有650多年的歷史了?？N云燒餅選用縉云農(nóng)家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜干為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。制成后，餅色金黃、表脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口。
5、奉化千層餅。奉化千層餅是浙江寧波的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，有著悠久的歷史，創(chuàng)制于清朝光緒年間。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等，搟出薄片，再折疊起來(lái)，切為一寸見方的小塊，經(jīng)黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所制作出來(lái)的千層餅，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。