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1、主料：低筋面粉120克、奶油200克、黃油20克、榴蓮、雞蛋3個、牛奶380克、淀粉30克、糖粉45克。

2、低粉，淀粉，黃油，牛奶，雞蛋，糖粉放在容器里攪勻。

3、把準(zhǔn)備的榴蓮去核，肉壓碎。

4、奶油加糖粉打發(fā)備用。

5、把之前和好的面糊放在不粘鍋里煎熟，烙成10張餅。

6、用油紙包好放入冷藏室涼透。

7、涼透的餅皮，一張餅皮一層奶油加榴蓮肉，看個人喜好一層皮一層奶油一層皮一層榴蓮肉也可以，夜可以奶油榴蓮放一起。

8、冷藏一會，倒扣過來就能用啦。