排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
青島有什么特色菜 青島有什么特色菜名
更新時(shí)間：2022-08-08 12:01:35作者：佚名
1、扒原殼鮑魚。扒原殼鮑魚，是一道山東青島沿海地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。此菜色香味俱佳，鮑魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。將鮑魚肉制熟后，又分別盛在各個(gè)原來(lái)的殼內(nèi)，它的造型美觀又名貴。是一種造型和盛器雙重配合的杰作，原殼置原味，面目一新。
2、嶗山菇燉雞。嶗山菇燉雞山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系；該菜品選用本地一年內(nèi)的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，味道鮮美。由于嶗山地區(qū)這些特殊的氣候、水質(zhì)條件，使嶗山松菇具備了入口松軟、爽滑等品質(zhì)，風(fēng)味獨(dú)特，算得上是菌類上品，尤以七八月份的松菇品質(zhì)最佳。
3、大蝦燒白菜。大蝦燒白菜是山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系，該菜品的主要原料為對(duì)蝦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。