排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
曬好的木耳要泡多久才能吃，木耳泡了能放多長(zhǎng)時(shí)間就不能吃了
更新時(shí)間：2022-08-08 14:26:55作者：佚名
1、不同品種的木耳泡發(fā)時(shí)間有所不同。一般使用涼水浸泡需要至少3-4小時(shí)左右，才能完全泡發(fā)。而熱水泡發(fā)的時(shí)間相對(duì)較短，基本約在20-40分鐘即可。同時(shí)也可利用微波爐等加熱電器，加快泡木耳的時(shí)間，速度較快時(shí)，可在3-5分鐘完成木耳的泡發(fā)。
2、而不同的泡發(fā)方式，在口感上也略有區(qū)別。用涼水泡發(fā)的木耳口感更脆，用熱水泡發(fā)的木耳口感偏綿軟，因此可根據(jù)個(gè)人喜好選擇偏愛(ài)的泡發(fā)方式。但需要注意的是，木耳是一種菌類，在生長(zhǎng)過(guò)程中容易與細(xì)菌和真菌接觸。曬成木耳干時(shí)，部分病原體可以依附在木耳表面，而泡水過(guò)程中，潮濕的環(huán)境適宜微生物的增殖，因此超過(guò)8小時(shí)浸泡，容易引發(fā)木耳霉變，食用后可能引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。
3、此外，木耳泡發(fā)后還不能直接食用，需要炒熟、蒸熟、焯水等處理后才可食用。木耳中富含礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)于機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充有所益處。