排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腌咸肉曬多久才能吃 咸肉要腌多久可以曬
更新時(shí)間：2022-08-08 16:42:22作者：未知
1、一般來(lái)說(shuō)，腌制時(shí)間一般為2天以內(nèi)或者20天以上，這樣咸肉就可以吃了。
2、根據(jù)專家們研究，腌咸肉在開始腌制的2天內(nèi)亞硝酸鹽的含量并算不高，可是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達(dá)到最高峰，第9天以后開始出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，20天后基本消失。所以腌制咸肉一般時(shí)間短的在2天之內(nèi)，長(zhǎng)的應(yīng)在腌制一個(gè)月以后才可以食用。我們一般都是用一塊大石頭或者其他東西壓著咸肉，這樣就可以避免咸肉流失水分。