排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
熬醬油要多長時間（自己熬的醬油能放多久?）
更新時間：2022-08-08 16:45:38作者：未知
1、醬油釀造時間的長短主要看工藝手法，不同的工藝時間也不一樣，時間一般在一個月到三個月之間。
2、醬油俗稱豉油，主要由大豆或黑豆、小麥或麩皮、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分，以咸味為主，亦有鮮味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。中國古代勞動人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了，醬油一般有老抽和生抽兩種：老抽較淡，用于提色；生抽較咸，用于提鮮。