排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-09 00:04:51作者:佚名
1、菠菜洗凈,切段,枸杞用清水泡開。
2、豬肝用清水浸泡半小時,洗凈后切片。
3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘。
4、菠菜入沸水汆燙半分鐘后,撈出瀝干。
5、腌制后的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘,撈出瀝干。
6、鍋中倒入清水或高湯煮開,放入姜片及豬肝煮1分鐘,再加入菠菜、枸杞,調入鹽及香油即可。
7、小貼士:豬肝煮久了會老,所以汆燙時要快一些。菠菜在吃之前汆燙一下可以去除菠菜中的草酸及澀味。