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1、兒童版五香紅燒牛肉

2、用料 牛腩，山藥（土豆也很好），胡蘿卜，生姜、大蒜，生抽，老抽，料酒，油，下面可加可不加：花椒，桂皮，八角，香葉，冰糖，干辣椒

3、做法，牛腩切自己喜歡的大小，冷水下鍋，煮出血水，將浮沫撇掉。最后將牛腩撈起，控干備用。胡蘿卜、山藥切塊備用。姜蒜切片。如果要用其他配料，就沖洗干凈，干辣椒切段，備用。

4、鍋里放油，燒至7、8成熟后放入姜蒜（花椒）爆香。根據(jù)小朋友的情況，此步可選擇性省略：放入牛腩翻炒，放入干辣椒、桂皮、八角等一起翻炒。放入牛腩翻炒，加料酒，翻炒至變色。加入老抽，生抽，翻炒均勻后，加入冰糖。

5、倒入足夠的開(kāi)水，燉，水開(kāi)后，燉大約2小時(shí)，以肉酥軟為標(biāo)準(zhǔn)，加入山藥（土豆）、胡蘿卜。大約再燉半小時(shí)。起鍋，根據(jù)個(gè)人口味，放上香菜或者蔥花。

6、兒童披薩，用料：墨西哥餅，火雞腸，番茄醬，芝士碎，洋蔥

7、做法，用叉子在墨西哥餅上插上小孔透氣，鋪上火腿腸切片，紫色洋蔥細(xì)條，擠上番茄醬，最后鋪上芝士碎，熟的，所以10鐘足夠了，芝士融化了就行！

8、兒童版（竹筍炒肉），用料 豬肉，竹筍，蔥姜蒜，生抽老抽，紅薯粉，料酒。

9、做法，新鮮筍子去皮，沸水里過(guò)一下，放入涼水里泡著，把豬肉切絲用姜蒜料酒紅薯粉腌制一會(huì)兒就可以下鍋，肉變色放入筍子炒5分鐘加開(kāi)水燜5分鐘，大火收汁即可出鍋。