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1、首先，把所需要的配料準(zhǔn)備好，把蔥姜蒜都切末切丁，切得越碎越好。

2、 接下來，把肉，白菜，韭菜以及香菇都清洗干凈，然后把它們都剁碎，也是切得越碎越好，越小越好，這樣包在面團里面才不容易掉出來。

3、接著上面的步驟，把剁碎的肉，菜和剁碎的蔥姜蒜都放在一起，用手抓幾下，混合之后然后攪拌均勻。

4、 然后，在攪拌好的菜和蔥姜蒜之后，放在油熱的鍋中稍微炒5分鐘再加入鹽，五香粉等調(diào)料繼續(xù)炒1-2分鐘即可。

5、 接下來，在面粉中加入適量的水以及酵母粉，用手揉搓面團，直到所有的面粉都揉到一起，多揉幾下，使面團變得柔和。

6、 最后，把面團揪成一小塊的，揉成小圓團團壓扁，把弄好的餡料放到面皮上，再合上面皮包成一個包子的形狀，再壓扁，放入烤盤中烤就可以了。