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1、洗茶溫度；與沖泡龍井茶的溫度不同，如果要對(duì)龍井茶進(jìn)行洗茶，那么大家就一定要知道其方法，首先竅門(mén)之一就是，切忌用過(guò)高的洗茶溫度對(duì)龍井茶，因?yàn)辇埦枋俏唇?jīng)發(fā)酵的綠茶，而且還非常的鮮嫩，洗茶的溫度保持在60-70度左右就可以了，用過(guò)高溫來(lái)洗龍井茶，會(huì)容易燙熟、燙傷了龍井茶。

2、洗茶時(shí)間；用使用的溫度來(lái)洗龍井茶之外，大家也要注意洗龍井茶的時(shí)間一定不能過(guò)長(zhǎng)，掌握了水溫的方法技巧之外，也要掌握洗龍井茶的浸潤(rùn)時(shí)間技巧，一般洗龍井茶，整個(gè)洗茶的過(guò)程大概保持在5秒左右內(nèi)是最好的，如果浸潤(rùn)龍井茶的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易讓龍井茶一早就是放會(huì)出來(lái)，不利于后期人體的吸收。

3、一般來(lái)說(shuō)，只要是屬于較為優(yōu)質(zhì)，等級(jí)較高的龍井茶，都是不需要進(jìn)行洗茶的，因?yàn)槠焚|(zhì)高的龍井茶，在制作運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中，可以做到絕對(duì)的干凈整潔，但是如果是等級(jí)較低的龍井茶，就需要洗茶了。