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2023-01-31
大蔥如何保存過冬簡單，大蔥過冬怎么保存
更新時(shí)間：2022-08-09 15:26:16作者：佚名
1、土培法，如果住樓房的話，可以用鋼盆類的大盆，下面裝有10厘米左右的土，把大蔥的蔥白埋進(jìn)去，在農(nóng)村的話用同樣的方法，把蔥白埋在地下面，埋大概15公分左右，土埋一定要把大蔥的黃葉去掉，但是根部千萬不要?jiǎng)?，大蔥的根部很重要，沒有根須的大蔥是很難保存長久。用土埋起來后，深度最少不少于10厘米，放在室內(nèi)，室外、儲(chǔ)藏室都可以，只要不要被霜打就可以，這個(gè)方法保存大蔥的時(shí)間最長，可以吃到明年的春天。
2、冰箱冷藏儲(chǔ)存，冬天的大蔥都是曬干后的，沒有水分，把蔥白和蔥葉分開放，直接放入保鮮膜內(nèi)，放入冰箱恒溫內(nèi)保存，溫度在0-5度之間，這樣可以保存3個(gè)月不會(huì)壞，隨吃隨取，吃的時(shí)候洗洗就可以。
3、紙箱保存法。買回來的大蔥，晾曬干后，可以直接放入紙箱內(nèi)，蔥白朝下，放在陰涼透風(fēng)處保存，溫度大概在15度左右，這個(gè)方法最簡單，紙箱能夠防止潮濕，只要大蔥保持干燥，這樣大蔥能保存一兩個(gè)月不會(huì)壞，吃的時(shí)候隨吃隨取，不要翻動(dòng)就可以。