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1、準備。將滇紅干茶取出5克，然后放置在茶則內(nèi)，等待飲用，沖泡滇紅茶用白瓷蓋碗最佳，容量為110毫升左右為佳。

2、置茶。使用茶導(dǎo)將5g干茶置入蓋碗中，制茶時不要直接使用手操作，會影響茶葉的口感。

3、沖泡。將水溫95~100度的水注入杯中，水溫以高溫為佳，高溫方可使其香氣、滋味物質(zhì)得到充分釋放，而過低的水溫，則無法釋放茶類物質(zhì)。

4、出湯。出湯要快1~3泡都是5秒出湯，第4~7泡開始延長到10秒，8~10泡為15秒，依次遞增，出湯之后不要蓋蓋。滇紅茶一般可沖泡10泡左右，每一泡的蓋碗茶湯一定要倒干凈，不然影響后續(xù)茶湯的口感。