排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
大金針小金針有什么區(qū)別（大金針和小金針的區(qū)別）
更新時(shí)間：2022-08-09 21:29:41作者：未知
1、揉捻的區(qū)別，茶質(zhì)基本相同，有的喜歡用大芽頭做針型，有的剛好相反，揉捻的輕重時(shí)間跟茶質(zhì)有關(guān)，也跟后期發(fā)酵時(shí)間有關(guān)，導(dǎo)致就算同一批貨，金針和金芽口感上都會(huì)略微有區(qū)別，也就分出兩個(gè)產(chǎn)品，供消費(fèi)者選擇。
2、揉捻的程度關(guān)系到茶質(zhì)中多芬類酶類等內(nèi)涵物質(zhì)的含量和許多分子結(jié)構(gòu)的破壞程度，制茶的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響茶質(zhì)，工藝非常重要。