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1、選好水質，高山茶第一步就是要選擇好一點的水質，水質最好是選擇用純凈水或者是礦物質水來沖泡，好茶配好水的道理是沒有錯的。高山茶的水溫一般是要求燒到85度最好，這樣的水溫泡高山茶是不會破壞茶葉的一個營養(yǎng)物質，沖泡出來的高山茶會更加的甘甜入口。

2、挑選茶具，我們可以選擇一個簡單透明的茶具，一般是選擇用玻璃杯來沖進行沖泡高山茶。用玻璃杯泡高山茶最好的一面是能很好的觀察到茶葉會在杯中的一個伸展的美景，可以取適量的高山茶葉放入到茶杯中，然后再倒入溫開水來沖泡，先溫杯再投放茶葉進去即可。

3、開始沖泡，要先注入一點水，這樣是要先把高山茶醒一下。再來開始進行沖泡，把燒好的溫開水倒入玻璃杯子中，用手輕輕的來搖晃一下。這個動作能使茶葉快速的散發(fā)出來，水大概是注入七分滿為好，靜靜的沖泡一分鐘就可以出茶湯了，香氣非常的迷人啊。

4、品茶、繼續(xù)沖泡，我們把高山茶沖泡好了之后，喝完茶之后只剩先三分之一還可以繼續(xù)再續(xù)杯來沖泡。高山茶繼續(xù)沖泡的時候，就不要再繼續(xù)注入太多的水了。高山茶剛剛沖泡出來是非常的好喝的，基本上是入口甘甜的，高山茶最后一步就是要趁熱喝，最后喝完茶把茶具清洗干凈。