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2023-01-31
云南普洱茶有保質(zhì)期嗎（云南普洱茶有保質(zhì)期嗎多久）
更新時間：2022-08-10 12:23:35作者：佚名
1、云南普洱茶可長期存放，沒有固定的保質(zhì)期，普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青茶為原料，制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶，因此國標根據(jù)普洱茶特性，給定了一個保質(zhì)期標注，即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標準環(huán)境下，可長期保存。
2、普洱茶在符合避光、防潮、通風、無異味等儲存條件下可以長期保存。但長期保存不等于適合永久存放下去，在漫長的時間作用下，普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)也會分解流失，不具備任何口感和飲用價值，只是相對于其他茶類，普洱茶的這一過程十分漫長，可達數(shù)十年甚至上百年。
3、普洱新茶在存放3-10年期間，茶湯會越來越變得黃紅，青味沒有那么重，苦澀感也減輕了，隱約中有蜜香。10-20年的普洱茶茶湯會明顯變紅，且濃稠滑口，青味退去，蜜甜香顯，陳香味初現(xiàn)，苦澀口感幾乎消失。
4、20年之后，茶湯會呈現(xiàn)深紅色，果酸味顯，陳香十足，茶湯滑濃，入口即化，并且無苦澀。如果普洱茶已經(jīng)存放了上百年，即便不霉不壞，保存完好，多半也是湯有色，可茶味淡薄。