排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤花菜怎么看熟沒（烤花菜怎么看熟沒熟透）
更新時間：2022-08-10 12:26:07作者：未知
1、用烤釬檢查花菜是否已經(jīng)完全烤熟，方法是看烤釬是否能輕松地穿過葉柄最厚的部分。
2、先把烤箱預熱到200攝氏度，然后清洗花菜。注意只需去掉花菜壞掉葉子和枯萎的葉子，要保留那些小葉和嫩葉。
3、將花菜柄朝下放置在烤盤中，淋上5湯匙橄欖油，加上海鹽和黑胡椒粉調味。將處理好后的花菜放進預熱后的烤箱中烤制50到60分鐘，直至菜花表面呈現(xiàn)金黃色。
4、在等待花菜烤制的過程中，我們把用于做醬的洋蔥剝殼然后大致切成幾塊。把剩下的橄欖油和黃油放入已經(jīng)初步加熱的鍋中，然后再把洋蔥塊放進去蓋上鍋蓋一起蒸蒸到軟爛。此過程大概要持續(xù)25分多鐘，期間需要時不時地攪拌洋蔥塊以防止下面變糊。
5、蒸好的洋蔥塊澆上牛奶，加入月桂葉，丁香和胡椒子一起再放到鍋里面煮沸。煮沸后，將鍋從爐灶上拿下來，打開鍋蓋澆上牛奶后再蓋上鍋蓋放置40分鐘入味。然后把月桂葉，丁香和胡椒子撈出，剩下的洋蔥和牛奶用攪拌棒（或者是攪拌機）打成光滑的、乳狀的醬，使其充分入味。
6、小蔥切成蔥花，加入打好的醬中，再置入鍋中適當加熱，并進行不斷地攪拌。烤好的花菜從烤箱中拿出來擺放在盤子中，在上面澆上制作好的洋蔥醬就可以上桌了。