排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
葡萄奶酥怎么看熟沒熟 葡萄奶酥烤完是軟的
更新時間：2022-08-10 17:32:52作者：佚名
1、可以根據(jù)葡萄奶酥的膨脹情況，還有它的顏色變化，判斷它到底熟了沒有。葡萄奶酥變成金黃色的，就可以把它端出爐了。
2、黃油軟化以后，加入細(xì)砂糖和奶粉，用打蛋器打發(fā)，直到體積膨松，顏色略變淺。依次加入三個蛋黃，并用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃。攪打后的黃油應(yīng)該呈濃稠、膨松的狀態(tài)。低筋面粉過篩以后倒入打發(fā)好的黃油中。用手把面粉和黃油混合均勻。倒入葡萄干，并攪拌均勻，揉成一個均勻的面團(tuán)。把面團(tuán)放在案板上壓扁，用搟面杖搟成厚約1CM的面片。用刀切去四周不規(guī)整的部分，將面片修整成長方形，并用刀切成大小約為4.5CM*3CM的小長方形（在家做的話，可以不用切得那么刻意）。將小長方形面團(tuán)排入烤盤，并在表面刷上一層打散的蛋黃液。把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。