排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么看豆角都沒(méi)燉沒(méi)燉熟 怎么知道豆角煮熟沒(méi)熟
更新時(shí)間：2022-08-10 18:25:57作者：佚名
1、判斷豆角熟沒(méi)熟最好的方法就是觀察豆角的顏色是否有青綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榍帱S色，在出國(guó)之前嘗一下是不是發(fā)硬，如果是軟的就說(shuō)明熟透了。
2、烹飪豆角的之前可以用冷水浸泡5分鐘，撒入少許的鹽能夠起到消毒的作用，撈起后再進(jìn)行炒食，炒完的豆角倒入適量的清水，清水沒(méi)過(guò)豆角即可，蓋上蓋子燜5分鐘后，豆角一定熟透，并且軟嫩可口。
3、炒豆角的時(shí)候最好是和蒜蓉、辣椒一起炒，豆角的味道偏甜，用蒜蓉和辣椒讓味道更加的豐富多層次化，蠔油在出鍋的時(shí)候可以放一些，翻炒均勻即可裝盤(pán)。