排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗醬牛肉怎么做（正宗醬牛肉怎么做才好吃）
更新時間：2022-08-11 10:24:58作者：佚名
1、主料：鮮嫩的牛肉；
2、輔料1：八角，生姜，白寇，小茴香，冰糖，朝天椒，草果，花椒；
3、輔料2：老抽，生抽，料酒；
4、將牛肉用流水洗凈，放碗里；將輔料1和牛肉混合，加料酒，醬油、老抽、生抽都放一些，量要完全沒過牛肉。
5、用保鮮膜包好碗，放入冰箱冷藏室24小時以上（越長越好，會更入味）。
6、大蔥切段，雞蛋煮熟（三個剝殼）待用。
7、將腌制好的牛肉、腌制牛肉的香料和汁全部放進鍋里，加一倍的水，放入蔥段和雞蛋。
8、大火再煮開，關小火慢慢的煮一小時。
9、熟了以后不要揭開蓋子，讓牛肉在鍋里自然的冷卻。自然冷卻后牛肉不要拿出來，和鹵汁一起放進冰箱冷藏12小時后切片即可。