排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
墨魚(yú)干快速的泡發(fā)方法（干墨魚(yú)怎樣快速泡發(fā)）
更新時(shí)間：2022-08-11 15:11:09作者：未知
1、首先將墨魚(yú)干用冷水浸泡3小時(shí)，待稍泡發(fā)后，將其外皮去除再放進(jìn)盆子里。
2、這時(shí)要開(kāi)始配發(fā)熟堿水，因?yàn)橛脡A水泡發(fā)的話墨魚(yú)干會(huì)發(fā)得更好更快。熟堿水的成分主要是純堿、石灰水和開(kāi)水，三者的比例大致是2:3:5,水量則以大約沒(méi)過(guò)墨魚(yú)干的高度為宜。
3、配好熟堿水后，將去了皮的墨魚(yú)干放進(jìn)去。約3小時(shí)后，將泡好的墨魚(yú)撈出，用冷水漂洗干凈即可進(jìn)行烹調(diào)食用。