排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-11 15:12:21作者:佚名
1、花膠泡發(fā)的時(shí)間不固定?;z浸泡的時(shí)間并不是一成不變的,這與花膠的厚度和泡花膠的水溫有很大的關(guān)系,在如果是用冷水浸泡的話,相對(duì)薄一點(diǎn)的花膠可能需要浸泡12小時(shí)左右,而厚一點(diǎn)花膠可能需要浸泡24小時(shí)甚至更久,因此浸泡花膠的時(shí)候要注意觀察是否已經(jīng)泡發(fā)成功。
2、先將花膠清洗干凈,然后放入容器中,倒清水,水量要蓋過花膠的體積,浸泡一夜。
3、將泡完的花膠撈出來,沖洗干凈,這時(shí)候的花膠摸著會(huì)比之前軟一些。
4、鍋中倒水燒熱,放幾片生姜,將花膠下鍋煮,等水沸后關(guān)火,將花膠燜至水溫變冷。然后將花膠撈出,瀝干水分,這時(shí)的花膠已經(jīng)完全泡發(fā)了。