排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么樣保存家里的菜苗 蔬菜苗如何保存
更新時(shí)間：2022-08-11 15:13:27作者：佚名
1、收到芽苗菜菜品后應(yīng)第一時(shí)間將包裝袋去除，存放冰箱時(shí)將蔬菜豎著放入，這樣使蔬菜的生命力更強(qiáng)，同時(shí)要切記，有機(jī)蔬菜不宜切開存放，切開后的有機(jī)蔬菜營(yíng)養(yǎng)素會(huì)快速流失，還容易氧化，同時(shí)增加了微生物入侵的機(jī)會(huì)，容易造成變質(zhì)腐爛。
2、蔬菜冷藏需謹(jǐn)慎，一般來說，含糖分多、表皮較硬較厚實(shí)的蔬菜如蘿卜、洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡等，不要放入冰箱中，尋找陰涼處存放最佳，根莖類蔬菜如馬鈴薯，芽苗菜廠家說如果放在冰箱中反而更容易發(fā)芽。
3、葉菜類久放，葉菜類有機(jī)蔬菜最重要的就是要留住水分，同時(shí)又要避免葉片腐爛。可以把廚房紙巾沾濕后將葉菜包裹住，以直立的姿勢(shì)，莖部朝下放入冰箱保鮮室，可以減緩水分流失，鎖住新鮮。
4、儲(chǔ)存溫度與濕度，芽苗菜技術(shù)老師說部分葉菜喜涼，適宜存放在0℃至5℃的環(huán)境中，但不能低于0℃。保存芽苗菜有機(jī)蔬菜適宜存放的濕度為85%左右。