排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腐竹快速泡發(fā)的方法用涼水，腐竹用冷水泡發(fā)嗎
更新時(shí)間：2022-08-11 15:13:59作者：佚名
1、水溫在40度左右剛剛好，用來(lái)泡發(fā)腐竹的話，不會(huì)夾生，也不至于太軟爛。接下來(lái)，需要在往清水中，倒入一大勺食鹽，也可以促進(jìn)腐竹的泡發(fā)。
2、食鹽加進(jìn)去之后，用筷子攪拌均勻，然后就可以把腐竹放進(jìn)去了
3、找一個(gè)重物，盤(pán)子之類的東西，壓在腐竹上面，把腐竹壓在水底就可以了。這樣開(kāi)始浸泡，泡發(fā)10分鐘左右的時(shí)間，拿開(kāi)盤(pán)子掐一下腐竹，現(xiàn)在是軟硬適中的程度了，也沒(méi)有夾生，最后用清水沖洗一遍，就可以拿來(lái)做菜啦。