排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-11 15:14:18作者:佚名
1、干海參用水沖洗,放入無油無鹽的干凈盆中,倒入充足的冰純凈水放冰箱冷藏泡發(fā)。
2、泡12個(gè)小時(shí)后,換一次水繼續(xù)冷藏泡發(fā)。泡發(fā)1天后,換水繼續(xù)冷藏泡發(fā)。
3、換水泡發(fā)了三天,浸泡過的海參變大,表面會(huì)軟,取出用剪刀沿海參腹部兩端剪到頭,清除腸肚和沙嘴,清洗干凈。海參腹壁有四條縱向的內(nèi)筋,營養(yǎng)非常豐富,不用去除。
4、倒入足夠的純凈水,放入海參,大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘左右,直至全部煮軟。蓋上鍋蓋,燜至自然冷卻。
5、煮好后的海參倒入足量的冰純凈水,繼續(xù)放入冰箱冷藏漲發(fā)。
6、浸泡一到兩天,海參會(huì)脹得很大。