排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-11 21:16:38作者:佚名
1、保溫壺泡發(fā):將黃豆洗凈,控干水分,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的保溫水壺。做一鍋熱水煮沸,水量為黃豆的1.5--2倍。將黃豆倒入準(zhǔn)備好的保溫水壺中,然后倒入開水,蓋好壺蓋放置。兩小時(shí)后,胖胖的黃豆就泡好啦。
2、翻炒后浸泡:鍋中不放油加熱,倒入黃豆進(jìn)行翻炒,直至黃豆散發(fā)出香味;接著繼續(xù)翻炒,直到黃豆出現(xiàn)裂痕,顏色微黃的時(shí)候撈起來;最后放入冷水中浸泡一會(huì)就可以了,這樣炒過的黃豆就非常容易泡發(fā)了。
3、冷熱水交替浸泡:先用60攝氏度的熱水來浸泡黃豆一、兩小時(shí);接著換冷水浸泡黃豆,大約也浸泡一兩小時(shí)即可。熱水可以快速泡發(fā)黃豆,無需長時(shí)間等待。