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1、如果是將熬好的燕窩在常溫狀態(tài)置放得話，一般只有放4-8鐘頭上下，由于燕窩中帶有豐富多彩的蛋白及碳水化合物化合物，在一切正常室內(nèi)溫度下置放時間太長非常容易滋長病菌，身體服食后可能會造成惡心想吐、嘔吐等消化道反映。見到這兒堅信很多人都是感覺燒煮好的燕窩保質(zhì)期過短了?？墒菍嶋H上，燒煮好的燕窩有很多儲存方式 ，在其中冷凍儲存就可以較大 水平的增加燒煮好的燕窩的保存期。

2、因為電冰箱中的溫度能夠 抑止微生物菌種的滋長及繁育，因此相對而言儲存時間會更長。一般來講，熬料好的燕窩假如放到冷藏室能夠 放3-5天上下，可是一般建議熬好的燕窩還是盡快服用，置放時間越長，燕窩的營養(yǎng)成份外流得越大。