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1、選水。好茶用好水才能泡出來(lái)，喝普洱生茶最好選擇純凈水、礦泉水等。同時(shí)，也要掌握好泡茶的水溫，會(huì)對(duì)茶湯的香氣、滋味有很大影響。生茶耐燙，可以用100度沸水沖泡。

2、洗茶。喝普洱生茶一般需要洗茶，注入沸水后立馬倒出，速度要快，可以進(jìn)行1-2次。用蓋碗沖泡時(shí)，一次可以投茶8克，注入150-200毫升的水，茶水比1：30到1：50。

3、出湯。隨著沖泡次數(shù)增多，浸泡時(shí)間會(huì)逐漸延長(zhǎng)。第一到五泡可以控制在即入即出，6-8泡控制在15秒出湯，之后每一泡延長(zhǎng)10-15秒出湯，這樣泡出來(lái)的茶湯比較耐泡。