排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-12 12:44:43作者:未知
1、煮燉的時(shí)候,可以用砂鍋或鍋燉,雖然燉的慢,但是口感好。也可以用電飯鍋或壓力鍋,它們能縮短煮燉時(shí)間,更容易燉爛,但是味道沒(méi)有前者香。
2、燉牛肉時(shí)要先用大火把水煮開(kāi),然后再轉(zhuǎn)為小火慢燉,如果一直開(kāi)大火,牛肉不容易燉爛。
3、鹽不要加早了,在最后即將出鍋的時(shí)候加就可以。鹽加入過(guò)早會(huì)讓牛肉肉質(zhì)緊縮,導(dǎo)致牛肉發(fā)緊發(fā)柴。