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2023-01-31
怎么看百香果熟沒熟，怎么分辨百香果熟沒熟
更新時間：2022-08-12 18:06:51作者：未知
1、通過顏色來判斷百香果的成熟度。百香果生長過程是從綠色—黃綠色—土紅色—紅色—深紅色—紫紅色—深紫色的過程，顏色為深紅色的時候，說明果子成熟了。通過果皮的質(zhì)地來判斷，沒有完全熟的百香果果皮比較光滑，有光澤。成熟后的果子結(jié)合上面提到的顏色，越成熟果子的肌理越粗燥，直到果子出現(xiàn)皺起，最后變得干癟。適度皺起的果實(shí)甜度較高。過于干癟的則果子的水分會流失。
2、通過重量和擠壓來判斷。拿起一個百香果。在你的手掂量一下。有點(diǎn)重量感的說明熟了，輕點(diǎn)的說明還未成熟。挑選那些比你想象的更重的百香果食用。（一個成熟的百香果直徑應(yīng)該在四到八厘米之間，重量在35和50克，大的能達(dá)到50-80克。）選擇堅實(shí)的水果。溫柔的擠壓一下。當(dāng)你擠壓時，百香果的果殼稍微有點(diǎn)彈性，但仍然感覺堅挺，說明成熟了；如果感覺很軟，說明已經(jīng)熟透了；當(dāng)你擠壓它并沒有彈性時，說明它還未成熟。
3、通過果肉顏色來判斷。切開百香果，果肉為橘黃色的百香果說明已經(jīng)成熟，且果肉香甜，沖泡出來的果汁色澤勻稱，不會有明顯的沉淀。如果沒有熟透的百香果果肉是淺黃色的，口感會有點(diǎn)澀，味道有點(diǎn)偏酸。