排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
不用高壓鍋怎么燉牛肉 不用高壓鍋怎么燉牛肉爛糊
更新時(shí)間：2022-08-12 18:09:42作者：佚名
1、食材：牛肉500g，土豆2個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，鹽適量，醬油適量，花椒適量，干辣椒適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，姜適量，大蔥適量，料酒適量。
2、方法/步驟：將牛肉洗凈后切塊，冷水下鍋，放入料酒、姜、大蔥，煮沸后，撈出冷水沖洗后瀝干水份
3、將土豆、胡蘿卜去皮后洗凈，切滾刀塊，備用
4、起鍋燒油，油熱后放姜片、干辣椒段、花椒，炒香后下入牛肉翻炒幾分鐘
5、鍋中加水，（水稍微多點(diǎn)免得煮干），再放入大蔥、八角、桂皮、香葉、醬油，大火煮開后關(guān)中小火，燉1小時(shí)候左右
6、牛肉燉上一小時(shí)后加入土豆、胡蘿卜，翻動(dòng)下繼續(xù)中小火燉半小時(shí)左右，牛肉就燉好啦。