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1、吃苦瓜：夏至的飲食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)多吃苦味和清涼的食物。夏時(shí)心火當(dāng)令，心火過(guò)旺則克肺金，根據(jù)五行（夏為火）、五臟（屬心）、五味（宜苦）的相互關(guān)系，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。苦瓜不失為夏至節(jié)氣的養(yǎng)生蔬菜。

2、吃蔥蒜。夏季雨水多，蚊蟲(chóng)也進(jìn)入高繁殖期，很容易引發(fā)各種傳染疾病，特別是痢疾等腸道疾病。《本草綱目》中有大蒜、大蔥“通五臟，達(dá)諸竅，去寒濕，避邪惡，消腫痛，化瘕積肉食”之效。所以在夏至?xí)r節(jié)飲食中多吃蔥蒜，可減少傳染病的發(fā)生。

3、多吃醋夏季炎熱，易引發(fā)腸道疾病，還會(huì)感到渾身乏力、食欲不振。醋中含有大量的有機(jī)酸，不僅使醋的酸味醇厚，還是抑制各種細(xì)菌生長(zhǎng)的天然能手，幫助人體預(yù)防胃腸疾病。夏季吃醋的益處很多，夏至后多吃醋可健脾開(kāi)胃，促進(jìn)食欲；還可提神醒腦，抗疲勞。立夏后多吃醋可降血壓。醋中所含礦物質(zhì)鉀能排出體內(nèi)過(guò)剩的鈉，預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等。