排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
香辣牛肉怎么做（香辣牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單）
更新時(shí)間：2022-08-13 08:08:34作者：佚名
1、準(zhǔn)備材料：牛肋條肉、蔥2根、洋蔥1個(gè)、干辣椒8個(gè)、蒜、姜、山楂干、花椒、香葉、草果、八角、白糖、老抽、生抽、郫縣豆瓣、鹽。
2、將牛肋條肉準(zhǔn)備好放在盤子里。
3、將配料（蔥、蒜、洋蔥、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香葉、草果、八角）放在盤子里備用。
4、將所有的調(diào)料（白糖、老抽、生抽、郫縣豆瓣、鹽）放在一起。
5、牛肉切大塊。
6、洋蔥切粒，蔥切段，將香葉、草果、花椒和山楂干裝進(jìn)料包袋。
7、牛肉塊涼水下鍋。
8、大火燒開后再煮3-5分鐘，從鍋中沸騰處將牛肉塊撈出。
9、控凈水待用。
10、鍋內(nèi)放油，放入洋蔥丁、蔥段、蒜、姜片、干辣椒和八角。
11、炒至洋蔥丁變軟。
12、放入郫縣豆瓣。
13、小火煸炒出紅油。
14、放入控凈水的牛肉塊，翻炒均勻。
15、倒入適量的生抽。
16、倒入適量的老抽。
17、放入一小勺白糖。
18、加入適量清水。
19、再將料包放入。
20、將牛肉塊連湯放入免火鍋的內(nèi)鍋。
21、大火燒開后再煮15分鐘。
22、放入免火鍋的外鍋，蓋上蓋子燜制一個(gè)小時(shí)左右，出鍋前加鹽調(diào)味。