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1、泡過(guò)的茶葉能吃，但不宜食用過(guò)多。

2、茶有提神醒腦、生津止渴、明目利尿的功效，可降脂減肥、抗疲勞、抗輻射，保護(hù)牙齒，是藥食同用之品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中很多營(yíng)養(yǎng)成分如維生素Ｅ、無(wú)機(jī)物鈣、鎂、鐵、硫、銅、碘等，有機(jī)物葉綠素、胡蘿卜素、纖維素、蛋白質(zhì)等，這些成分不溶于水。因此，適量食用茶葉可以更好地發(fā)揮茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體有一定的好處。但吃茶葉也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，茶葉中的咖啡堿、氟等物質(zhì)對(duì)人體健康不利，若食用過(guò)多可能會(huì)引起不適。此外，腸胃虛弱的患者不建議吃茶葉。