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2023-01-31
潮汕鮮牛肉火鍋怎么樣（潮汕鮮牛肉火鍋怎么樣吃）
更新時間：2022-08-14 00:09:03作者：未知
1、潮汕牛肉火鍋有個基本的原則，這是其它地方無法想象的。潮汕這個地方吃牛肉，有個頑固的習(xí)慣，就是現(xiàn)殺現(xiàn)吃！從屠宰牛肉到上桌，大約只需四五個小時。潮汕牛肉，從不在此過夜。這一點(diǎn)跟吃海鮮一樣，在別處確實(shí)是無法復(fù)制的。
2、以此為原料制成的牛肉丸，更是鮮爽無比，潮汕火鍋底料不需麻辣刺激味蕾，不需味精、香料調(diào)味。再加上牛骨湯和蘿卜青菜，簡直是一鍋鮮湯。沒人會想到，潮汕清湯火鍋涮牛肉的背后竟有這么簡單。