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2023-01-31
火鍋手切牛肉怎么做（火鍋店手切牛肉的制作方法）
更新時(shí)間：2022-08-14 00:09:11作者：未知
1、首先把牛肉洗干凈。
2、然后，看清牛肉肌肉紋理的走向。
3、沿著紋理，把牛肉切片。
4、切片后的牛肉，加入淀粉，這一步是鎖住牛肉的水分，這樣的牛肉無論是炒還是燉，都很嫩。
5、牛肉是餐桌上的美味食物，它有很多功能，當(dāng)人們正常飲食時(shí)，這對(duì)他們的健康有好處，尤其是兒童和老人，長(zhǎng)期食用牛肉可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，從而保持健康。