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1、青蟹可以放置陰涼濕潤處，不受風(fēng)吹日曬，最適宜的溫度為8-18度，每天用鹽水浸泡五分鐘，堅持每天浸水能活三到五天。

2、做一個暫養(yǎng)池，比如浴缸等大型的裝水器具，讓青蟹出來享受一下，因為四壁都是光滑的，也不用擔(dān)心青蟹會逃跑。

3、用繩子把青蟹綁好，然后放到冰箱的冷藏室，這種方法不太推薦，但是如果沒有其他的好辦法這種方法也是可以的。保存時間相對短。

4、在購買的時候要想好什么時候食用，如果不想立刻吃掉，就要選擇一些比較誘惑力的青蟹，這樣就算自己養(yǎng)值幾天，也會增加青蟹的存活時間。有活力的青蟹至少能保存六天以上。

5、注意：青蟹切記冷凍，盡量不要吃凍了很久的蟹。螃蟹性寒，最好盡快使用。