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      1. 兒童輔食大全及做法 孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k

        更新時(shí)間:2022-08-14 06:09:50作者:未知

        兒童輔食大全及做法 孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k

        1、胡蘿卜山藥粥

        食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。

        2、三鮮豆腐泥

        食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個(gè),食鹽少許,蔥適量,植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈,壓成豆腐泥。豬肉洗凈,剁成泥,備用。黃瓜洗凈,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。

        3、板栗雞絲粥

        食材:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

        做法:大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲,用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。

        4、繽紛紅薯粥

        食材:白米30克、紅薯半個(gè)。

        做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。

        5、青椒胡蘿卜山藥泥

        食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。

        做法:將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油,將它們炒至斷生。等山藥冷卻后,壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入鹽,將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模,在內(nèi)壁涂上一層香油,然后填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。

        6、彩色米飯

        食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

        做法:將米飯壓實(shí),倒扣在盤子上,取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量蠔油。

        7、花生紫米糊

        食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

        做法:把糯米洗干凈。把花生仁洗干凈,可將材料浸泡一晚。把紫米洗干凈。倒入豆?jié){機(jī)中,等到結(jié)束音響起就可以了。

        8、紅棗栗子粥

        食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗(干)10個(gè)。

        做法:糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡。將紅棗在水里浸泡一下。將栗子處理成小塊,放在盤中備用。將米和適量的水一起放在鍋中,加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。最后加入板栗煮20分鐘,直到黏稠即可。

        9、素食早餐三明治

        食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個(gè)、番茄醬、千島醬、水。

        做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動(dòng)彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后,將三明治對(duì)角切開即可。

        10、迷你水果三明治

        食材:土司4片、獼猴桃1個(gè)、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

        將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬。

        11、孩子不愛吃飯?jiān)趺崔k:常見原因是由于食物烹飪方式不合胃口,或食物種類不合胃口,盡量選擇孩子喜歡的食物及喜歡的烹飪方式,可明顯改善不愛吃飯的習(xí)慣,但需要飲食均衡及多樣化。其次,需要警惕疾病導(dǎo)致的,常見原因是受涼感冒或微量元素缺乏,需要注意針對(duì)原發(fā)疾病進(jìn)行治療。

        本文標(biāo)簽: 兒童輔食大全及做法  

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