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1、食材：大米200g、水500g。

2、將大米適量洗凈備用。

3、在鍋中放入適量水，燒開。

4、將淘洗干凈的大米放入鍋中，煮至七成熟。

5、將煮好的大米瀝干米湯。

6、在蒸鍋中放入適量水，將瀝干米斷的米飯放在蒸鍋中。

7、用筷子將米飯打散，弄平。

8、用筷子插上一些氣眼。

9、蓋上鍋蓋，蒸一會。

10、上大汽后再蒸8分鐘。

11、香噴噴的蒸飯就做好了。

12、盛上一碗，好吃極了。