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1、準(zhǔn)備食材。土豆、油、白砂糖。

2、把土豆清洗干凈，然后取皮。再用水沖一下，并瀝干。

3、用刀把土豆切成薄片，用水沖一下，并瀝干。

4、把土豆散開，放進盤子里，然后在其表面撕點兒白砂糖

5、用筷子把土豆翻過來，再在另一面撕上白砂糖。

6、開火，上鍋，倒油，加熱，等油九成熟的時候，開始往里放土豆片，用漏勺不斷地翻土豆。

7、薯片變成金黃色后，就可以撈出來了。