排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-14 09:05:58作者:未知
1、準備食材:牛肉1000克 白蘿卜500克 香菇200克。
2、將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(裝飾用)、小紅辣椒切段(裝飾用)。
3、將牛肉冷水下鍋焯一下。焯水的時候,往鍋里放入一半的姜片、料酒,焯好后撈出備用。
4、鍋內倒入10毫升食用油。油熱后放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油,然后放放姜片、八角煸炒出香味。
5、將焯好的牛肉放入鍋內煸炒,然后加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均。
6、往鍋內加入水,然后把鹽放入鍋內調味。待水煮開后,全部倒入電壓力鍋內,選擇牛肉鍵壓至全熟。
7、將白蘿卜放入鍋內焯一下水,然后撈出備用。
8、將香菇焯水,撈出放在白蘿卜上面?zhèn)溆谩?
9、將壓好的牛肉撈出,放入在香菇上面,然后倒入適量的原湯。
10、將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
11、炒鍋內倒入剩下的10毫升食用油,油溫七八成熱的時候,關火。然后潑在干辣椒面上。
12、撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上準備開動了。