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1、小排放冷凍可以保存6個月。

2、冷凍的食物保存時間是根據(jù)食物來決定的，雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月。

3、冷凍保存的溫度一般在零下18℃左右，要想達到保鮮效果，需要保持持續(xù)低溫，直到食用或加工時為止，否則就不能保證食物的質量。