排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-14 09:10:41作者:佚名
1、主料:低筋面粉45g、玉米淀粉25g、酸奶180g。
2、輔料:黃油50g、糖60g、雞蛋4個(gè)。
3、黃油隔水融化。
4、雞蛋分離蛋清、蛋黃,蛋黃可以直接放入黃油盆中。
5、蛋黃和黃油攪打均勻。
6、倒入酸奶。
7、再次攪拌均勻。
8、倒入低粉。
9、蛋黃面糊攪拌好,4個(gè)蛋白分次加入全部的糖打到接近干性發(fā)泡。
10、挖約三分之一打好的蛋白入蛋黃面糊中。
11、上下翻拌均勻。
12、倒回蛋白盆中。
13、全部翻拌均勻。
14、電飯鍋內(nèi)膽墊油紙,倒入拌好面糊。
15、磕幾下震出大氣泡。
16、蓋上鍋蓋通電,按下煮飯鍵三五分鐘后就會(huì)跳到保溫,保溫約半小時(shí),再次按下煮飯鍵,等再次跳到保溫,再保溫約半小時(shí)左右即可。