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1、原料：培根、粉絲。輔料：白菜、白蘿卜。調(diào)料：蒜、剁椒、蒸魚豉油、蠔油、生抽、香油、鹽、糖、油。

2、粉絲用溫水泡發(fā)。

3、將白菜葉子鋪入盤中，上面鋪上泡好的粉絲。

4、白蘿卜切薄片，再將培根切成合適大小，和白蘿卜一片片夾起來擺盤中。

5、蒜切碎，將蒸魚豉油、蠔油、生抽、香油、鹽、糖、水調(diào)成醬汁待用。

6、炒鍋熱油，放入蒜末爆香。

7、倒入調(diào)好的醬汁燒開。

8、醬汁倒入盤中，上鍋蒸熟。

9、撒點(diǎn)紅剁椒即可。