排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-15 12:05:19作者:佚名
1、看茶葉的形狀,在沖泡后也要留意茶葉形狀,若茶葉伸展后葉形仍完整諸如一芽一葉,一芽?jī)扇~者,則表明是好茶葉,多為人工采摘,人工采摘方式較機(jī)械采摘更能使茶葉保持完整。若以機(jī)械采茶,則因?yàn)椴枞~葉面破裂損壞,則沖泡后的茶湯更顯苦澀。在一罐好茶葉中,茶梗、茶角、黃片及其它雜質(zhì)含量不得超過(guò)2%。
2、細(xì)聞干茶的香味,在尚未沖泡茶葉之前,可在開罐時(shí)細(xì)心感受干茶的芳香,也可抓取一些茶葉放置在掌心,細(xì)聞茶香。
3、在茶湯滋味中感受真正的好茶,茶湯的顏色會(huì)隨著加工過(guò)程的不同而有差異,但不論是何種顏色,好茶色澤清澈明亮,若有混濁不清或呈暗色者則不是好茶葉。在同種茶種中,若浸出物較高濃度者,則為好茶葉。另外,在品嘗茶湯時(shí),若較少苦澀之味、而具甘醇沁心的感覺(jué),喝完之后口中茶香彌久不散,且具生津止渴之效,則為好茶葉。
4、觀察茶葉葉底,沖泡過(guò)的茶葉稱為葉底,在品嘗茶湯后,可觀察葉底,借此判斷茶葉品質(zhì)。在提供試泡的茶葉店內(nèi),消費(fèi)者可借此來(lái)判斷茶葉的品質(zhì)。若茶葉沖泡后很快展開,表示茶菁多為老葉,不是好茶葉,假如葉底破碎雜亂,也可反映茶湯的味道,導(dǎo)致它味道平淡不濃郁且不耐沖泡,在幾次回沖之后,就無(wú)色無(wú)味了。