排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做家常的美食好吃（簡單好做的家常美食）
更新時間：2022-08-16 00:06:22作者：未知
1、川式炸羊腿。羊后腿300克，黃瓜，飴糖，干辣椒，花椒，孜然，鹽，胡椒粉，味精，料酒，香油，姜，蔥各適量。
2、黃瓜切絲，干辣椒用適量溫水泡好(用辣椒水)，飴糖用清水稀釋。羊腿用竹簽反復(fù)刺至骨，再用料酒、胡椒粉、辣椒水、花椒、孜然、鹽、味精整姜、蔥均勻抹遍，碼味;將羊腿放人盆內(nèi)，封好，入籠蒸至剛熟取出，趁熱抹一層怕糖水。
3、鍋內(nèi)燒油八成熱時，用沸油燒淋上色，再入油鍋內(nèi)急炸至粽紅色時撈起，淋香油，改刀切片后還原成羊腿形，鑲黃瓜絲，配辣椒粉、鹽和味精兌好的辣味即成。