排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-08-16 00:06:34作者:佚名
1、材料:鱸魚、西紅柿、大蒜、生姜、小蔥、料酒、番茄醬、淀粉、蠔油、胡椒粉、蛋清、白糖、食鹽
2、做法:鱸魚一條貼著魚骨把魚肉切下,然后再斜切成魚片放入碗中,魚頭和魚骨可以留起來燒湯;魚片中加入胡椒粉、食鹽、料酒、蛋清、淀粉,抓拌均勻后腌制5分鐘;西紅柿一個切成小塊,再準(zhǔn)備蔥花、蒜末、姜末備用;炒鍋加入適量植物油,下入姜蒜末爆出香味,下入西紅柿,再加入番茄醬、蠔油把西紅柿炒出汁水,然后淋入適量熱水煮開,加入白糖、食鹽調(diào)味;湯汁煮開后轉(zhuǎn)小火,把魚片全部滑入鍋內(nèi),大火煮1分鐘使魚片斷生;魚肉連同湯汁一起盛到盆中,表面再撒入蔥花點(diǎn)綴即可享用。