排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
夏季適合吃什么餡的餃子 夏季適合吃什么餡的餃子餡
更新時(shí)間：2022-08-16 03:10:48作者：未知
1、夏季適合吃西葫蘆蝦仁餃子。
2、西葫蘆洗干凈擦成絲，里面的瓤不要，西葫蘆絲里加上適量的食鹽，攪拌均勻腌制5分鐘，殺一下西葫蘆里的水分，腌制好之后攥干水分備用，西葫蘆水不要倒掉，待會(huì)和面用。
3、西葫蘆剁碎放到一個(gè)大碗里，加上點(diǎn)蝦皮，放上些炒熟的雞蛋攪拌均勻，放上些胡椒粉、花椒粉、蠔油、香油，攪拌均勻，放鹽攪勻就可以了。
4、300g面粉慢慢加入西葫蘆水，邊倒邊攪拌，攪成面絮之后下手和成光滑的面團(tuán)，松弛30分鐘。松弛好的面再揉一下，搓成長(zhǎng)條，分成大小均勻的小劑子，按扁搟成薄片，包入適量的餡料，捏緊收口。
5、全部包好開始煮餃子，水燒開之后加點(diǎn)鹽，餃子下鍋稍微翻動(dòng)一下，防止糊底，水開點(diǎn)涼水，點(diǎn)3次涼水之后餃子就煮熟了。