排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做面包營養(yǎng)好吃（怎么做面包比較好吃）
更新時(shí)間：2022-08-16 08:39:51作者：未知
1、【原料】高筋粉290g、全麥粉290g、細(xì)砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個(gè)、干酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g。
2、混合所有材料，揉到擴(kuò)展階段，準(zhǔn)備發(fā)酵。
3、第一次發(fā)酵完成。
4、輕壓面團(tuán)，排出里面的空氣，分割滾圓，餳30分鐘。
5、開始整形，拿出一個(gè)面團(tuán)，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形。
6、從上到下卷起，接口朝下，再餳15分鐘。
7、第二次整形，輕壓排出空氣，縱向搟平。
8、卷起放在土司模子里面，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
9、發(fā)酵至8分滿。
10、烤箱預(yù)熱200℃，烤10分鐘上色以后轉(zhuǎn)為180℃繼續(xù)烤30分鐘。