排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
常州有什么特色美食 常州有什么特色美食小吃
更新時間：2022-08-16 09:08:07作者：佚名
1、天目湖砂鍋魚頭是江蘇常州溧陽天目湖地區(qū)的一道特色名菜，選用的是沙河鳙魚的魚頭制作的，這種魚體大壯實，魚頭很大，用它煨出來的湯香氣撲鼻，湯汁濃如乳，魚肉白里透紅，細(xì)嫩似豆花，鮮美無比，很多外地游客吃過都是贊不絕口。
2、香糟扣肉是常州的一道非遺美食，流傳至今已有上百年歷史，這道美食主要是以五花肉為主料，香糟為輔料，幾經(jīng)復(fù)蒸之后，做好的扣肉色澤紅潤，糟香濃郁，甜中帶咸，口感軟糯，酥爛入味，入口即化。